お肉好きには嬉しいオススメのダイエット方法が「ササミダイエット」です。
１日の食事の中で一食をササミに置き換えるだけの簡単なダイエット方法なので、ストレスなく始めることができます。
そんなササミを使った満腹感の得られるダイエットレシピをご紹介していきます。
Contents
ササミのダイエット効果
ダイエット中はお肉は控えなくてはいけない食材の一つとされていますが、野菜ばかりでは満足感が得られずダイエットを挫折してしまったなんて経験はありませんか。
ダイエット中に食べられないお肉の中でも、ササミは逆にダイエットに適した食材なのです。
低カロリー
鶏肉の中でも最も脂が少なく、カロリーが低いのがササミです。
ササミ１本あたりのカロリーは45〜50kcalで、ササミダイエットでは、一食あたり３本を目安に食べます。
なので一食あたり、150kcal程度とササミはとても低カロリーなのです。
高タンパク
ササミには筋肉をつくるのに必要なタンパク質が豊富に含まれています。
ダイエットは食事制限だけでなく、運動して筋肉をつくることがとても大切です。
そのため体重が減ったからダイエットが成功というわけではありません。
ダイエット中に筋肉も一緒に落ちてしまうと、脂肪燃焼をしてくれる基礎代謝が低下しリバウンドしやすい体質になってしまうのです。
豊富な栄養素
イミダペプチド・ビタミンA・ビタミンB2・ナイアシン・パントテン酸・カルシウムなど多くの栄養素がササミには含まれています。
これらの栄養成分は疲労回復や美肌に効果があるので、ダイエット中のイライラや肌トラブルにを起こしにくくしてくれます。
栄養不足になりやすい食事制限のダイエットですが、ササミにはこの他にも鉄分・ナトリウムなども含まれているので、栄養が偏ることなくダイエットができます。
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ササミダイエットのやり方
ササミダイエットのやり方はとても簡単で、三食のうちの一食をササミ料理に変えるだけです。
ササミダイエットのルール
- 三食中二食は普通に食べて良い
- 一食につきササミ３本＋野菜を食べる
- 炭水化物は摂らない
- 物足りない場合は、豆腐・はるさめなどの低カロリーな食材と一緒に食べてもよい
ササミダイエットはこの４つのルールを守るだけでいいのです。
他の二食で食事制限をしてしまうと栄養が充分に摂れなかったり、好きなものが食べらないストレスから
ダイエットを挫折してしまう原因にもなるので、無理はしないようにしましょう。
だからといって食べ過ぎは禁物です。
適量の食事をするよう心掛けてみましょう。
ササミダイエットレシピに置き換えるタイミングは？
朝・昼・夜とどの食事をササミダイエットレシピに置き換えるのが最も効果的なのでしょう。
どの食事に置き換えても大丈夫なのですが、効果的に食べるなら運動をする1～2時間前にササミを摂ることでタンパク質が筋肉へと変わりやすくなります。
または、三食の中でカロリーを多く摂っている食事をササミダイエットレシピに置き換えても効果的です。
ササミダイエットレシピ
ササミのミネストローネ
材料（４人分）
- 野菜・ササミを食べやすい大きさに切ります。
- 切った材料をオリーブオイルで少々炒めた後、●を加えて蓋をして煮込みます。
- 野菜が柔らかくなったら★を加え、塩コショウで味を整え10分煮込み完成。
ササミの甘酢あんかけ
材料（２人分）
- 長ねぎ（玉葱）・人参は千切りにし、人参は電子レンジで1分（600ｗ）加熱しておきます。
- ササミは筋を取り一口大にカットし●に付けて置く。
- ササミに片栗粉をまぶしたらフライパンに油を熱し、両面きつね色になるまで焼きます。
- ササミに火が通ったら、長ネギと人参を足して炒め、混ぜて置いた○の調味料を加えます。
- あんがとろっとしてきたらお皿に盛って完成です。
梅ササミ春雨
材料（１人分）
- 春雨とササミを別々の鍋でゆでる。
春雨は冷水で絞めて、ササミは食べやすい大きさに裂いてから冷蔵庫へ入れる。 - キャベツときゅうりを千切りにする千切りにする。
梅干しも刻んで細かくつぶす。 - 春雨にキャベツ・きゅうり・ササミをのせ、その上に梅干しレモンを盛り付ける。
- 最後に梅しそポン酢をかけ完成。
最後に・・・
ササミ３本でも野菜と一緒に食べることで満腹感を得ることができるので、無理なくダイエットを続けることができます。
ササミダイエットレシピと運動を併用しながら、ダイエットをストレスなく成功させましょう。